Attività fiorentine che seguono la tradizione ne sono rimaste poche. Ecco dove trovare la pasta fresca anche con il “prodotto, cotto e mangiato”
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Attualità martedì 24 novembre 2015 ore 17:13
Firenze capitale della cultura bio
Giovedì 26 novembre si alza il sipario su 'Local Bio' in programma sino al 28 novembre. E' l'ultima iniziativa del progetto di Expo 2015 Firenze
FIRENZE — Cereali, miele, formaggi, insaccati, frutta, verdura, cereali e poi olio extravergine di oliva, vino, confetture e mostarde, pane, dolci c'è di tutto di più nella grande manifestazione fiorentina dedicata al cibo biologico e di qualità.
Due gli spazi che caratterizzeranno l'evento: nella suggestiva Piazza della Santissima Annunziata, ogni giorno dalle 9 alle 19, andrà in scena una grande mostra mercato dedicata al mondo bio, con 50 artigiani del gusto provenienti da tutta la Toscana.
Nella Galleria delle Carrozze di Palazzo Medici Riccardi, sarà invece ospitato un ricco calendario di incontri e food show con lo scopo di aiutare il pubblico a conoscere, scegliere, mangiare, vivere biologico, valorizzando i prodotti del territorio. L'ingresso a Local Bio è gratuito.
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