Attività fiorentine che seguono la tradizione ne sono rimaste poche. Ecco dove trovare la pasta fresca anche con il “prodotto, cotto e mangiato”
Superbonus da 160 miliardi e conti pubblici allo sfascio: di chi è davvero la colpa
Attualità martedì 10 maggio 2016 ore 12:00
Un patto contro le frodi alimentari
Allo studio un protocollo che veda Prefettura e Camera di commercio insieme per contrastare il fenomeno della cantraffazione
FIRENZE — A lanciare l'idea del protocollo è stato il prefetto di Firenze Alessio Giuffrida in occasione dell'evento 'SostEdibile' rivolto agli studenti di dieci scuole superiori del territorio fiorentino. L'iniziativa è dedicata alla sensibilizzazione contro l'alterazione di cibi e prodotti curata dall'osservatorio anti-contraffazione della Camera di Commercio di Firenze.
"Si può studiare - ha spiegato Giuffrida - e ne parlerò col presidente Bassilichi, una sorta di analisi del fenomeno per poi trovare delle forme di contrasto: tutti congiuntamente possiamo razionalizzare quelle attività che già proficuamente si svolgono, e trovare strade comuni. Credo sia un'iniziativa da percorrere".
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